Um lanche muito aguardado

A nossa tarde de terça-feira, foi especial, pois finalmente, após pesquisar as receitas no LIE, pesquisar os preços no mercado, juntar o dinheiro necessário e comprar os ingredientes, conseguimos saborear nosso quentão sem álcool e nosso quadradinho de amendoim!
Estas foram as duas receitas juninas escolhidas pela turma. Veja nas fotos, como foi divertido nosso lanche. As receitas, estão logo abaixo das fotos.

QUENTÃO SEM ÁLCOOL

500 mililitros de suco de uva
1 litro e meio de água
1 xícara de açúcar mascavo
10 unidades de cravo
100 gramas de gengibre
2 pedaços de canela em pó
2 limões cortados em rodelas

MODO DE FAZER:
Em uma panela coloque o suco de uva, a água e o açúcar e deixe aquecendo. Adicione o cravo, o gengibre e o limão em rodelas. Espere ferver e mantenha no fogo por mais dez minutos.
Desligue, coe e sirva quente.

QUADRADINHO DE AMENDOIM
1 Lata de leite condensado
1 xícara de açúcar
1 tablete de chocolate meio amargo picado
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara de amendoim torrado, sem pele e ligeiramente picado

MODO DE FAZER:
Misture o leite condensado, o chocolate meio amargo, o açúcar e a manteiga. Leve ao fogo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela. Acrescente o amendoim, misturando bem.
Retire do fogo e com uma colher de pau, bata bem, até a massa ficar opaca.
Espalhe em uma forma untada, deixando a massa na espessura que preferir.
Depois de frio, corte em quadradinhos e é só saborear!

Receita Junina!

Nesta semana pesquisamos no LIE uma receita junina para fazermos na sala. Escolhemos as receitas de bolo de fubá e de quentão sem álcool.
Hoje, fomos até um mercado do bairro pesquisarmos o preço dos ingredientes das receitas que faremos.